Naktinis Londonas ir bloga koja

by Alla on September 21st, 2008

Atradau laiko savo dviems pomėgiams: bloginimui ir fotografijai. Ilgai nerašiau, nes pagaliau ir aš tapau darbingu žmogumi. Ech, pagavo mane pagaliau. Na neblogai ir tiek spėjau pragyvent nerūpestingo gyvenimo iki 21,6 metų. Ir ką manote? Po pirmos dienos aš jau su lygos lapeliu. Sėdžiu su sužalota koja (nekenčiu naujų batų), infekcija ir antibiotikais.

Tai va, valgau picą ir šokoladinį tortą – atsirado atmazas, man juk koją skauda :D Galima leisti sau ir truputį junk food. Aš ir taip gera, numečiau net 8kg.

Šiandien Londone puiki naktis, prie Karališkos Observatorijos leidžia kažką į dangų, spėjau įamžinti. Gal kas pasakys kas tai?

Vaizdai iš mano namų, nes man nuobodu.

2 Step fotosesija

by Alla on September 10th, 2008

Draugės pusbrolis išleido hoodie kolekciją pavadintą 2STep. Na o mane pakvietė visą tai įamžinti. Už nuotraukas vargšelis sumokėti negalėjo, todėl sutaisė mano dviratuką (jau spėjau sugadinti prieš mėnesį gautą draugą, tęsiam kaskadininkų ir dviračių laužytojų tradicijas) ir greitai ir aš gausiu sau hoodie su Holivudas.Red.Lt logo.

Blogeriškas gyvenimo būdas: SE C902

by Alla on August 30th, 2008

Kaip tikra blogerė, nusprendžiau šią naujieną pranešti visiems draugams, šeimai ir šiaip mano skaitytojams čia. Labai patogu ir naujoviška. Gal truputi geek’iška, but hey :)

Taigi, įsigijau Sony Ericsson C902. Ilgai svarsčiau ką man daryti, imti Nokia N95 (nes ji man oi kaip patinko, bet perskaičiau krūvą labai blogų atsiliepimų apie jos gyvenimo laiką ir šiaip labai užsispyrusį būdą), imti C902 (kuris neturi WiFi, bet galų gale sugalvojo, kad apsieisiu, be GPS irgi išgyvensiu, Google Maps iki šiol visada naudojau ir nepasiklysdavau) – patikrintas Sony Ericsson, be jokių bug’ų, ar laukti N96 kuris pasirodys po mėnesio, tai reiškia mokėt mėnesiu ilgiau už brangų jau pasibaigusį kontraktą ir spėliot kokią kainą kontraktui su N96 duos, kad tik ji nebūtų didesnė nei galiu sau leisti ir blablabla… Paskambinau O2, jie taip nenorėjau manęs paleisti kad nuleido kontrakto kainą 50Lt, davė 200 daugiau SMS, naują telefoną ir nemokamą neribotą mobilųjį internetą. Ir pasakė, kad naują telefoną turėsiu jau rytoj. Na kas gi nesutiktų?

Nuotraukų kokybė truputį nuvylė, bet nieko, kaip muilinei užteks, savo dideliems projektams naudosiu savo žvėrį Canon, ausinukai išvis iš praeito amžiaus, kas nutiko? Kodėl neįdėjo man taip mėgiamų fontopia?

Paprasta:

Pikselių actual size:

Macro:

Į tolį:

Naktinė (stabilizavimas atrodo gerai veikia, 1/2 net aš su savo 5 metų patirtimi ramiai išlaikyti negaliu):

Naujas šeimos narys

by Alla on August 7th, 2008

Karolio dėka Freecycle aš ilgą laiką kovojau už savo mėgstamiausią transporto priemonę, vis nepavykdavo gauti, gal nebuvau pirma, gal parašiau nepakankamai graudinantį laišką. Pagaliau pavyko. Keliavau per visą Londoną į šiaurę, kad atsiimčiau dviratuką. Važiuoja puikiai, aišku, reikia išplauti, pripūsti padangas, pakelti sėdynę… Nuostabu, kad galima nemokamai gauti tokius šaunius daiktus. Taip pat esu užsiregistravus Klaipėdos freecycle grupėje, per mėnesį nebuvo nei vienos žinutės, kai čia Londone būna po 500 per dieną. Turbūt mūsų mentalitetas dar neišsivystė iki tokio lygio. Pristatau dviratuką, kuris pakeis mano liūdnai pagarsėjusį kaskadinių triukų kankintąjį:

Sushi – kaip gaminti ir kaip mylėti

by Alla on July 13th, 2008

Visada jaučiau artumą Japonų kultūrai, net galvojau stoti į VU į Japonologiją, bet tėvukai atkalbėjo – su mano tingėjimo lygiu niekad netapčiau tokia darbšti kaip tikri japonai. Va ten tai žmonės bitutės.

Dabar mano meilė pasireiškia noru aplankyti Tokyo (aš šiaip nedaug kur noriu nuvažiuoti), aistra sushi ir neseniai nusipirkau rankinę su Tokidoki paveiksliukais.

Jau ketvirtą kartą bandžiau darytis sushi namuose, ir pagaliau pavyko pagaminti super skaniai.

Pradėsim nuo to, kad daug žmonių mano kad sushi yra gan šlykštus dalykas, nes vienas iš pagrindinių ingredientų yra žalia žuvis. Aš esu bakterijų ir visokiausių kitų žalingų dalykų žalioje mėsoje ar žuvyje paranojikė, todėl nusiperku arba rūkytos arba pati sūdau žuvį. Manau sūdyti namie yra pats geriausias ir pigiausias būdas, pats nusprendi kiek reikia druskos. Ir kainuoja trys kartus mažiau, na bent jau čia UK. Nusipirkau 230gr lašišos (£2.30), 230gr tuno (£3.45), ir 140gr rūkytos juodalopės menkės (£1.30). Sūdžiau kiekvieną gabaliuką dviem valgomais šaukštais jūros druskos ir puse valg. šaukšto cukraus. 24 valandos ir žuvis gatava.

Kebliausias dalykas gaminant sushi tapo ryžių virimas. Vis gaudavosi kaip klijai, nors virdavau vos 8min. Pasirodo tai labai daug švelnumo reikalaujantis dalykas, su kuriuo man labai padėjo filmas Simply Sushi. Londone viskas labai paprasta – nueini į japonų parduotuvytę (jos labaia mažos) ir nusiperki tikrų japoniškų produktų. Nors LT irgi mačiau tų pačių brand’ų. Nigiri ryžiai pats tas. Reikia būtinai išplauti. Tada virti ryžiai:vandens 1:1 savo mase. Padėti puodą ant didžiausios ugnies kol užvirst, tada būtinai uždėti dangtį. Nemaišyti ir neatidarinėti dangčio kad ir kaip smalsu bebūtų! Taip virti 15min and pačios mažiausios ugnies. Tada nuimti nuo ugnies. Neatidarinėti! Ir leisti pastovėti taip 15min. Tada atidaryti dangtį, nupilti extra vandenį jei tokio bus ir sudėti ryžius į platų bet neaukštą indą (medinį ar plastmasinį). Supilti prieskonių mišinį: 500gr ryžių reikės 75ml (5valgomieji šaukštai) ryžių acto (bandžiau su vino – gavos š), 30ml (du šaukštai) cukraus ir pusės šaukšto druskos. Visa tai pašildyti, kad nebebūtų granulių. Ir dabar šaldom ryžius – nenaudodami šaldytuvo :) Pastatom ant palangės. Ryžiai būtinai turi atvesti. Va, dabar gausis puikūs sushi, garantuoju. Toliau viskas priklauso nuo jūsų įgūdžių. Bet ir kreivi sushi, pagaminti teisingai tiesiog atrodys ne taip smagiai, bet vistiek bus labai skanūs.

Nepamirškit naudoti tezu – 1:1 vandens ir ryžių acto mišinį, kurio dėka ryžiai nelips prie jūsų rankų. Tiesiog sudrėkinkite rankas jame.

Visada valgau sushi su visais pribombsais kaip sakoma – gari, wasabi, sojos padažu. Sushi yra vienintelis patiekalas kuriame galiu pakęsti aštrumą. Patariu wasabi dėti į sushi vidurį, tarp ryžių ir žuvies.

Patariu sushi “dešreles” padėti į šaldytuvą 10-15min prieš juos pjaustant į gabaliukus. Taip jie bus tvirtesni ir neišbyrės visi viduriukai pjaustant.

Skanaus, mielieji :) Tikiuosi patiko šis labai pragaro-virtuviškas įrašas.