July, 2008 archyvas
Karšti vaikinai, kuriuos pamatysi per TV (1 dalis)
by Alla on July 24th, 2008
Daug žurnalų ir internetinių portalų skelbia karščiausių merginų televizijoje sąrašus. Vaikinai sulaukiau mažiau dėmesio, todėl aš nusprendžiau pasidalinti savo pastebėjimais ir patarimais. Sąrašas buvo ilgesnis, bet nusprendžiau, kad reikia jus supažindinti su šiuolaikiniai vaikinukais, gal kas patiks ir tikrai surasit kur į juo akis paganyti, o Ally McBeal ir Six Feet Under jau atgyveno, nors ten karštų vaikinų irgi netruko.
Taigi pristatau Jums:
Alex O’Loughlin – vaidina gerąjį vampyrą Moonlight. Moonlight yra mano Top 5 geriausių serialų, nors buvo sustabdytas tik po vieno sezono šiais metais.
Brian Austin Green – visi prisimename jį kaip David Silver iš fantastiškai daug pripažinimo gavusio Beverly Hills: 90210, dabar jis atlieka vaidmenį Terminator: The Sarah Connor Chronicles apie pasaulį užvaldančias mašinas ir jų antikoaliciją.
Bryan Greenberg – pamatyti jį galite net dviejuose serialuose: One Tree Hill, kuriame jis vaidina gyvenimo kankintą krepšininką, ir October Road, kuriame jis vaidina gyvenimo kankinta rašytoją.
Carmine Giovinazzo – vaidina paprastą vyruką iš blogo Niu Jorko rajono, dirbantį lavai svarbų CSI darbą geriausiame iš visų CSI – CSI:NY.
Chad Michael Murray – vaidina dar labiau gyvenimo kankinamą krepšininką tame pačiame One Tree Hill.
Chris Lowell – šita nuotrauka visiškai neatspindi šio aktoriaus karštumo, jis naujokas, todėl mažai jų dar interneto platybėse. Jis vaidina mielą radio laidų vedėją mano taip mėgstamame Veronica Mars, taip pat jis vaidina akušerą-priimamojo sekretorių gan paprastame Private Practice, bet būtent čia atsiskleidžia visas jo karštumas.
Aišku, vien išvaizda neįtakojo mano pasirinkimo, tam padėjo jų atliekami herojai.
Dienos daina: Пётр Ильич Чайковский – Концерт для фортепиано № 1 часть 1
by Alla on July 19th, 2008
Pyotr Ilyich Tchaikovsky – Piano Concert № 1 Movement 1
Turiu daug mėgstamiausių klasikinių kompozicijų, bet šita yra labai ypatinga.
Sushi – kaip gaminti ir kaip mylėti
by Alla on July 13th, 2008
Visada jaučiau artumą Japonų kultūrai, net galvojau stoti į VU į Japonologiją, bet tėvukai atkalbėjo – su mano tingėjimo lygiu niekad netapčiau tokia darbšti kaip tikri japonai. Va ten tai žmonės bitutės.
Dabar mano meilė pasireiškia noru aplankyti Tokyo (aš šiaip nedaug kur noriu nuvažiuoti), aistra sushi ir neseniai nusipirkau rankinę su Tokidoki paveiksliukais.
Jau ketvirtą kartą bandžiau darytis sushi namuose, ir pagaliau pavyko pagaminti super skaniai.
Pradėsim nuo to, kad daug žmonių mano kad sushi yra gan šlykštus dalykas, nes vienas iš pagrindinių ingredientų yra žalia žuvis. Aš esu bakterijų ir visokiausių kitų žalingų dalykų žalioje mėsoje ar žuvyje paranojikė, todėl nusiperku arba rūkytos arba pati sūdau žuvį. Manau sūdyti namie yra pats geriausias ir pigiausias būdas, pats nusprendi kiek reikia druskos. Ir kainuoja trys kartus mažiau, na bent jau čia UK. Nusipirkau 230gr lašišos (£2.30), 230gr tuno (£3.45), ir 140gr rūkytos juodalopės menkės (£1.30). Sūdžiau kiekvieną gabaliuką dviem valgomais šaukštais jūros druskos ir puse valg. šaukšto cukraus. 24 valandos ir žuvis gatava.
Kebliausias dalykas gaminant sushi tapo ryžių virimas. Vis gaudavosi kaip klijai, nors virdavau vos 8min. Pasirodo tai labai daug švelnumo reikalaujantis dalykas, su kuriuo man labai padėjo filmas Simply Sushi. Londone viskas labai paprasta – nueini į japonų parduotuvytę (jos labaia mažos) ir nusiperki tikrų japoniškų produktų. Nors LT irgi mačiau tų pačių brand’ų. Nigiri ryžiai pats tas. Reikia būtinai išplauti. Tada virti ryžiai:vandens 1:1 savo mase. Padėti puodą ant didžiausios ugnies kol užvirst, tada būtinai uždėti dangtį. Nemaišyti ir neatidarinėti dangčio kad ir kaip smalsu bebūtų! Taip virti 15min and pačios mažiausios ugnies. Tada nuimti nuo ugnies. Neatidarinėti! Ir leisti pastovėti taip 15min. Tada atidaryti dangtį, nupilti extra vandenį jei tokio bus ir sudėti ryžius į platų bet neaukštą indą (medinį ar plastmasinį). Supilti prieskonių mišinį: 500gr ryžių reikės 75ml (5valgomieji šaukštai) ryžių acto (bandžiau su vino – gavos š), 30ml (du šaukštai) cukraus ir pusės šaukšto druskos. Visa tai pašildyti, kad nebebūtų granulių. Ir dabar šaldom ryžius – nenaudodami šaldytuvo :) Pastatom ant palangės. Ryžiai būtinai turi atvesti. Va, dabar gausis puikūs sushi, garantuoju. Toliau viskas priklauso nuo jūsų įgūdžių. Bet ir kreivi sushi, pagaminti teisingai tiesiog atrodys ne taip smagiai, bet vistiek bus labai skanūs.
Nepamirškit naudoti tezu – 1:1 vandens ir ryžių acto mišinį, kurio dėka ryžiai nelips prie jūsų rankų. Tiesiog sudrėkinkite rankas jame.
Visada valgau sushi su visais pribombsais kaip sakoma – gari, wasabi, sojos padažu. Sushi yra vienintelis patiekalas kuriame galiu pakęsti aštrumą. Patariu wasabi dėti į sushi vidurį, tarp ryžių ir žuvies.
Patariu sushi “dešreles” padėti į šaldytuvą 10-15min prieš juos pjaustant į gabaliukus. Taip jie bus tvirtesni ir neišbyrės visi viduriukai pjaustant.
Skanaus, mielieji :) Tikiuosi patiko šis labai pragaro-virtuviškas įrašas.
Dienos daina: Meredith Brooks – Bitch
by Alla on July 12th, 2008
Mano mylimas himnas. Kas mane pažįsta – žino.